中国园林网2月3日消息: 除了牵牛花,你还知道哪些植物与“牛”结缘,从而成为牛年里最“牛”的植物?园林专家为市民找到了8种上海植物园栽种的“牛姓植物”。
植物世界里有好多植物的名字里都带“牛”字。《中国植物志》有记载的中文正式名中有“牛”的植物就有241种,还有数不清的植物俗名中含有“牛”字。在上海植物园中,常年栽培或者季节布置的牛年生肖植物,就有牛筋条、牛奶子、牛鼻栓、紫金牛、牵牛花、矮牵牛、牛至、牛蒡8种。
以“牛”来命名植物的原因很多,有的是因为它是牛钟爱的食物,有的与传说故事或形态特征有关。比如,牵牛花的名字由来就很有趣,据说古人为了治一种不治之症,只能把自家的牛牵来以交换这种花的珍贵种子,由此得名牵牛花。其实,好多“牛姓植物”利用价值都很高。
牛蒡别名大力子,在超市里可以买到的保健蔬菜牛蒡,食用其肥大肉质根可强身健体、防病治病。
牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物,是西餐不可缺少的麝香草味的调味料,具有杀菌、消炎、抗氧化、抗衰老等作用。
牵牛花、矮牵牛都是上海绿化中常用的草本花卉。
紫金牛果实鲜红色,可从夏季一直保留至翌年春天,是一种优良的地被植物,全株都有药用价值。
牛奶子叶片呈银白色,花是奶黄色,有香气,果实为红色,十分美丽,根、叶及果实还可入药。
牛鼻栓是中国特有的单种属植物,在植物系统发育上有重要的科研价值。
牛年新春,市民可在植物园的蔷薇园看到牛筋条,在槭树园看到牛奶子、牛鼻栓,一号门至植物大楼沿路都能看到紫金牛。牵牛花、矮牵牛要到春夏季才可以看到。牛至、牛蒡栽植在草药园中,不对游客开放。